Bien-être : le régime crétois, régime santé

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Davantage mis en place pour prévenir les maladies cardio-vasculaires que pour perdre du poids, le régime crétois est depuis plusieurs années considéré comme le "régime santé" par excellence. Focus sur ce mode de vie...

La Crète est non seulement une île superbe, mais également un endroit où les habitants sont moins touchés par les maladies cardio-vasculaires que dans les autres pays développés. C'est pourquoi les médecins se sont inspirés de leur mode de vie et de leurs habitudes alimentaires pour mettre en place ce régime. Le principe est simple : des aliments à consommer régulièrement, et d'autres à banir... La liste ci-dessous !
Les aliments à favoriser
- Le pain
- L'huile d'olive, l'huile de colza et soja
- Les céréales
- Les fruits crus, cuits ou secs
- Les herbes
- Les légumes
- Les légumineuses (arachide, petits pois, soja, lentilles..)
- Du poisson
- La consommation de viande, d'œuf et de fromage (brebis, chêvre) est possible, mais en petites quantités
- 1 ou deux verres de vin par jour
Les aliments à proscrire
- Le beurre
- La margarine
- Le sucre
- les viandes rouges
- Les produits laitiers à base de lait de vache
Le but premier de ce régime n'est pas de perdre du poids, mais d'adopter un mode de vie plus sain afin d'éviter les ennuis de santé qui pourraient découler d'unealimentation trop grasse. Privilégiez une alimentation simple, sans ajout de matières grasses à la cuisson, et une grande partie du travail est déjà faite

Les aliments simples sont à la base du régime crétois

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